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Kochen und Backen | A2 | Übungen 03

Teil 1: Grundwortschatz – In der Küche

Aufgabe: Füllen Sie die Lücken aus. Wählen Sie das richtige Wort.

(Wörter: Küche / Herd / Ofen / Topf / Pfanne / Messer / Löffel / Gabel / Teller / Glas)

Beispiel: Ich koche die Suppe in einem großen Topf auf dem Herd.

  1. Ich schneide das Gemüse mit einem scharfen ______.
  2. Die Pizza backt im ______ bei 200 Grad.
  3. Ich esse mein Mittagessen immer von einem sauberen ______.
  4. Wir kochen jeden Abend in unserer ______.
  5. Ich brate die Eier in einer ______ mit etwas Butter.
  6. Ich rühre die Soße mit einem großen ______ um.
  7. Das Wasser kocht auf dem ______.
  8. Ich trinke Wasser aus einem ______.
  9. Ich esse den Salat mit einer ______.
  10. Ich stelle den heißen ______ auf den Tisch.

 

Lösungen (Teil 1):

  1. Messer | 2. Ofen | 3. Teller | 4. Küche | 5. Pfanne | 6. Löffel | 7. Herd | 8. Glas | 9. Gabel | 10. Topf

Teil 2: Zutaten – Was brauchen wir?

Aufgabe: Füllen Sie die Lücken aus. Wählen Sie das richtige Wort.

(Wörter: Mehl / Zucker / Butter / Ei / Milch / Salz / Öl / Zwiebel / Knoblauch / Käse)

Beispiel: Für den Kuchen brauche ich 200 Gramm Mehl und drei Eier.

  1. Ich gebe etwas ______ in die Pfanne, bevor ich das Gemüse brate.
  2. Der Kuchen schmeckt süß, weil ich viel ______ benutze.
  3. Ich schneide die ______ klein und brate sie in der Pfanne.
  4. Für den Teig brauche ich ein ______ und etwas Milch.
  5. Die Soße schmeckt besser mit etwas ______ und Pfeffer.
  6. Ich reibe den ______ über die Pasta – das ist sehr lecker!
  7. Für den Pfannkuchen brauche ich ______, Eier und Mehl.
  8. Ich streiche ______ auf das Brot zum Frühstück.
  9. Der ______ gibt der Soße einen starken Geschmack.
  10. Ich backe einen Kuchen mit ______, Zucker und Butter.

 

Lösungen (Teil 2):

  1. Öl | 2. Zucker | 3. Zwiebel | 4. Ei | 5. Salz | 6. Käse | 7. Milch | 8. Butter | 9. Knoblauch | 10. Mehl

Teil 3: Kochen und Backen – Verben in der Küche

Aufgabe: Füllen Sie die Lücken aus. Wählen Sie das richtige Wort.

(Wörter: kochen / backen / braten / schneiden / mischen / rühren / gießen / schälen / abschmecken / servieren)

Beispiel: Ich backe jeden Sonntag einen Kuchen für meine Familie.

  1. Ich muss die Kartoffeln zuerst ______, bevor ich sie koche.
  2. Bitte ______ die Soße gut um, damit sie nicht anbrennt.
  3. Ich ______ das Fleisch in der Pfanne mit etwas Öl.
  4. Wir ______ die Nudeln in einem großen Topf mit Wasser.
  5. Ich ______ das Wasser in den Topf, bevor ich ihn auf den Herd stelle.
  6. Bitte ______ die Tomaten in kleine Stücke für den Salat.
  7. Ich ______ alle Zutaten in einer Schüssel zusammen.
  8. Der Koch ______ das Essen am Ende mit Salz und Pfeffer.
  9. Ich ______ das Brot selbst – es ist frisch und lecker.
  10. Der Kellner ______ das Essen an den Tisch.

 

Lösungen (Teil 3):

  1. schälen | 2. rühren | 3. brate | 4. kochen | 5. gieße | 6. schneiden | 7. mische | 8. schmeckt ab | 9. backe | 10. serviert

Teil 4: Grammatik – Imperativ beim Kochen

Aufgabe: Füllen Sie die Lücken aus. Wählen Sie das richtige Wort.

(Wörter: Nimm / Gib / Schneide / Koche / Rühre / Heize / Wasche / Mische / Stelle / Lass)

Beispiel: Heize den Ofen auf 180 Grad vor, bevor du den Kuchen hineinstellst.

  1. ______ die Nudeln 10 Minuten in Salzwasser.
  2. ______ das Gemüse zuerst gut mit Wasser.
  3. ______ etwas Salz und Pfeffer in die Soße.
  4. ______ die Zwiebeln in kleine Stücke.
  5. ______ den Topf auf den Herd und warte, bis das Wasser kocht.
  6. ______ drei Eier und 200 Gramm Mehl zusammen.
  7. ______ die Soße langsam um, damit sie nicht anbrennt.
  8. ______ das Fleisch 20 Minuten ruhen, bevor du es schneidest.
  9. ______ einen großen Topf mit Wasser.
  10. ______ die Butter aus dem Kühlschrank.

 

Lösungen (Teil 4):

  1. Koche | 2. Wasche | 3. Gib | 4. Schneide | 5. Stelle | 6. Mische | 7. Rühre | 8. Lass | 9. Nimm | 10. Nimm

Teil 5: Ein Rezept – Schritt für Schritt

Aufgabe: Füllen Sie die Lücken aus. Wählen Sie das richtige Wort.

(Wörter: Rezept / Zutaten / Minuten / fertig / lecker / zuerst / dann / danach / zum Schluss / zusammen)

Beispiel: Das Rezept für diesen Kuchen ist sehr einfach und schnell.

  1. Ich lese das ______ genau, bevor ich anfange zu kochen.
  2. Für dieses Gericht brauche ich nur fünf ______.
  3. Ich koche die Nudeln ______ 8 ______ im Wasser.
  4. ______ schneide ich die Zwiebeln und den Knoblauch klein.
  5. ______ brate ich das Gemüse in der Pfanne.
  6. Ich mische alles ______ in einer großen Schüssel.
  7. ______ gebe ich den Käse oben drauf.
  8. ______ stelle ich das Essen auf den Tisch.
  9. Das Essen ist ______ – wir können jetzt essen!
  10. Das Gericht schmeckt wirklich sehr ______!

 

Lösungen (Teil 5):

  1. Rezept | 2. Zutaten | 3. Minuten | 4. Zuerst | 5. Dann | 6. zusammen | 7. Danach | 8. Zum Schluss | 9. fertig | 10. lecker